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苦瓜怎么做好吃

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

可以做苦瓜拌鸡蛋,做法是:

1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀;

2、将鸡蛋倒入油锅中,炒至成型,划散晾凉;

3、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分;

4、在苦瓜里加点蒜末、糖、味精和香油拌匀;

5、最后和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。

标签:苦瓜怎么好吃
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