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1、缓解感冒症状，减轻患者的痛苦；
2、抑制黏膜的产生，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少；
3、抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动；
4、 改善人体的免疫机能，增强人体免疫力，减少感冒次数。
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