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材料主料：小青菜半斤。
辅料：盐适量、油适量、水适量、鸡精适量。
步骤：
1、菜洗干净，大的切一下，小的就不用切了。
2、锅加水放盐放少许的油烧开，加入青菜翻几下，盖锅盖烧开。
3、放鸡精起锅即可。
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