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1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供有机铁和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。 富含这些能量与蛋白质能够有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量，有助于长身体和健康。
2、红烧肉富含大量的维生素，维生素是人体健康的必备物质，特别是少女，吸收适量的维生素有助于养颜美容，因此爱美的少女可选择适量食用。
3、红烧肉含有大量的微量元素，微量元素对人体起着很重要的作用，能够补肾养血，滋阴润燥，热病伤津，特别是在烹煮的过程中微量元素能充分发挥出来。
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