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蜂王浆在食用期间冷藏，最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻，此法营养成分损耗较小。
新鲜蜂王浆的保质期跟蜂王浆的贮存环境温度有直接关系，蜂王浆贮存需要冷藏或冰冻，在5摄氏度左右冷藏期为3个月，在零下5摄氏度左右冷冻可以保存一年，蜂王浆在零下18摄氏度以下能保存两年以上。
没有冷藏、冷冻条件的，可以将蜂王浆按1比5比例掺入蜂蜜，在室温条件下供临时食用和保存。
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