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冰糖雪梨的一般做法：
1、准备一个雪梨，将它洗净。
2、切掉顶部。
3、用勺子和刀子将内核挖掉。
4、将黄冰糖放入雪梨原来内核的位置。
5、将雪梨顶端放回，利用牙签固定。
6、蒸锅放水，将梨放入。
7、蒸锅烧水，蒸一小时左右即可出锅。
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