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食材主料：丝瓜两条，虾皮适量；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。
具体步骤：
1、丝瓜去皮，切成菱形；
2、油锅烧热，放入丝瓜，应注意油不用太多，丝瓜不吃油；
3、炒软后加适量虾皮、盐、鸡精；
4、再继续翻炒一会，出锅，即可完成这道菜。
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