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火是物质燃烧产生的光和热,是能量的一种.必须有可燃物、燃点、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态。
火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的,plasma是由英国物理学家SirWilliamCrookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）。
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