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日本大根的做法：
一、食材；
白萝卜、老抽、海苔、山药；
.二、做法；
1、 白萝卜去皮，切成长条；
2、 锅里加淹没过萝卜的水，用小火煮，加老抽味淋调味；
3、 小火煮至萝卜软烂；
4、 萝卜和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥，最后淋上海苔碎。
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