方便面有营养的做法如下所示:
1、准备两只鸡蛋,两根火腿肠,两包方便面,适量葱蒜;
2、将鸡蛋打散,火腿肠改刀切片,葱花切段,蒜切片;
3、方便面下锅煮至面散开后捞出,放凉水里浸泡冲洗。切记面不能煮烂,否则炒面时易粘锅;
4、鸡蛋、葱、蒜、火腿肠、方便面依次下锅翻炒,加少量盐、生抽,翻炒2分钟后即可出锅。
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