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用料：芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。
做法：
1、芥菜咸菜放入盆里清洗干净。
2、把芥菜疙瘩放入盘里备用。
3、葱，蒜切末备用。
4、锅烧热，放入食用油。
5、爆香蒜末葱花，加入芥菜疙瘩翻炒均匀。
6、加盐、生抽翻炒均匀即可。
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