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一，攸县米粉
攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
二，攸县豆腐
攸县的豆腐名气远扬，有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。
三，攸县香干钵
攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干，选用的是纯大豆，沿用传统
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