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豆腐很容易腐败变质，如果有味了，建议不要再食用。
1、吃变质豆腐会引起腹泻。豆腐变质以后会产生多种细菌，吃了变质的豆腐以后， 会让人类身体出现多种不适，最常见的不良症状就是腹泻和腹痛，轻则停止食用以后就会消失，重的则需要及时服用泻药。
2、吃变质的豆腐会胃痛。豆腐变质以后会出现多种酸性成分，会对胃黏膜形成明显的伤害，有些本来胃功能较弱的人群，就会出现胃痛或者反胃吐酸水等不良症状。
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