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菜豆腐做法：
食材：豆腐200g，肉末150g，油麦菜100g，油，盐，鸡精，蒜末。
步骤：1、准备好食材；
2、豆腐用手捏碎；
3、油麦菜洗净，剁成菜碎；
4、锅内下油，烧热，下蒜末煸炒出香味；
5、下肉末煸炒；
6、至肉末颜色变白，下豆腐碎，翻炒均匀；
7、至煮出一点点汤，下适量的鸡精和盐调味；
8、下剁碎的菜，煮到菜熟，即可出锅。
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