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醇催化氧化有两个条件：
1、Cu或Ag等过渡金属做催化剂和加热；
2、与羟基相连接的碳原子即α碳原子上有氢原子。
醇氧化产物是由羟基所连接的碳原子种类来决定的。
醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。
醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。
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