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食材明细：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个、盐1小勺、花生油2勺。
做法：
1、提前准备好所有食材；
2、锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋；
3、将鸡蛋炒熟，盛出；
4、锅中倒入花生油，油热后倒入切块的五香干，中火炒出香味；
5、倒入马兰头；
6、当马兰头变软，加入盐，炒匀；
7、加入之前炒熟的鸡蛋，快速翻拌均匀，即可制成。
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