原料:椰子、全脂牛奶、细砂糖、鸡蛋若干。
做法:
取一个奶锅,放入适量全脂牛奶和适量糖,小火煮热;蛋白打散,把煮好的牛奶液慢慢的加入蛋清并搅拌均匀;将蛋奶液过筛倒入椰子内;在椰子口上包上保鲜膜,中火蒸10分钟后关火闷一会再取出;待冷却,放入冰箱冷藏2小时后即可享用。
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