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不会坏，主要是影响口感。鸡蛋被冻不会变质，还能吃的。
鸡蛋冻了解决办法：
1、在常温下解冻后，还是可以正常炒着吃的，营养不大会变，就是口味要差一点；
2、解冻后做水蒸蛋吃也可以；
3、如果很多的话，可以做成茶叶蛋。
冻破的鸡蛋，味道会有变化，更惺一些，炒的时候放点白糖，可以除惺提鲜。
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