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脆香酥又称康乐果，一般由玉米为原料，成品呈淡黄色，大米康乐果则呈白色，膨松脆口。由于康乐果通过机器可直接由原料加工为成品，且北方玉米、南方大米产量高，所以康乐果价格低廉，是在八九十年代受到儿童欢迎的零食之一。
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