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橘子籽嚼烂是没有毒的，橘子籽储存了丰富的糖类、脂肪、蛋白质等营养物质，有药用或保健价值的。橘子籽作为中药有着悠久的历史，一直被用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等疾病，被收录于《中国药典》中，在临床治疗中被广泛应用。尽管籽核中有如此丰富的营养物质，但如果想通过食用籽核起到保健作用是不科学的。籽核中的功能成分含量很低，通常将提取物浓缩后制成药片才可能有相应的治疗或保健作用。
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