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冰糖可以保存长达2年时间。
冰糖的保存方法：
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象，容易滋生细菌，因而最好不要食用。
注意事项：冰糖最好放在通风透气性强的地方，最好放在冰箱里保存的时间才会更长，冰糖还很容易滋生细菌，因此，长时间放置后最好不要直接食用，否则食用起来会不卫生。
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