花椒和梨同煮,有止咳的功效,在中原地区民间广为流传,其制备方便,疗效亦佳。具体方法如下:
材料:
不去皮的鸭梨1个,不去目的花椒1撮。
做法:
1、用刀将鸭梨从中间切开,挖去梨核;
2、将花椒放入梨心后,将梨合拢;
3、锅里倒入500毫升水,将鸭梨蒸15至20分钟后,取出;
4、将花椒倒出,食梨,每日2个。
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