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煮生燕麦片的时候，避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。因为生燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。生燕麦片一般需要煮20至30分钟，中间要多次搅拌。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮，则要根据情况再决定煮多久。生燕麦片最好能煮够20至30分钟，不然生燕麦片就会太硬，对于喜欢吃较软口味的人可以适当地煮久一点，煮太久效果也会欠佳，其营养损失就会越大。因此，煮生燕麦片时，应根据个人情况，适当调整煮的时间。
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