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油炸甜红薯主料：速冻小红薯450g。
辅料：油适量。
步骤：
1、速冻小红薯一袋，无需解冻，直接可以炸。
2、锅内油烧到八分热的时候，把小红薯放进去炸。
3、待小红薯浮起来以后，把火关小，慢慢炸。炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看。
4、待小红薯鼓起表皮微焦即熟。
5、口味绵甜软糯，不需要蘸其他调料。
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