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莲藕中含有丰富的微量元素，维生素等营养物质，具有美白养颜，提高免疫力的作用。
糯米清洗干净，倒入清水浸泡2小时。
将莲藕去皮，去掉两边的蒂，清洗干净，切下来的藕蒂留着下边用。
将浸泡好的糯米塞到莲藕的孔中，每个孔都要塞满，塞满后把藕蒂用牙签固定在偶的两端，防止糯米漏出。
将红糖，冰糖，莲藕一起放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮40分钟。
关火焖10分钟，捞出煮好的藕。
去掉两边的藕蒂，切成片装盘，撒上桂花，淋上适量汁水就可以了。
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