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药筒骨紫菜汤
原料：山药、茼骨、紫菜。
做法：
1、剁开的筒子骨，买回来洗净后，放锅中加足量水，拍碎的姜，葱段，料酒，大火烧开5分钟，去除浮沫，洗净；
2、放入筒骨，加水，葱姜八角，慢火煲四个小时；
3、带上塑料手套， 将山药去皮，洗净，切块；
4、另起一锅，加入一半水， 一半骨头汤， 烧开，加入山药块，筒骨，紫菜，大火烧开，加盐， 白醋，转中火炖至山药熟；
5、加入香菜，香油，出锅。
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