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萝卜排骨汤，清爽温和，不油不腻，汤色不厚不重。萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
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