当前位置:天气预报 > 其他 > 北京菜最大的特点是什么

天气资讯

北京菜最大的特点是什么

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

北京菜特点可概括为:选料精而广、烹饪技法多样、刀工精湛、调味多变。

1、选料精而广:讲究时令,菜品用料以质优为准,菜肴风味讲究季节性。

2、烹饪技法多样:烹饪的技法和种类繁多。

3、刀工精湛:北京菜的刀工以奇妙取胜。

4、调味多变:北京菜的口味讲究酥脆鲜嫩、清鲜爽口、保持原味、并且要求做到色、香、味俱全。

标签:北京特点什么
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报