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豌豆淀粉和水的比例是1：8，豌豆100克，水800克。
1、准备食材：豌豆淀粉、水、植物油。
2、豌豆淀粉倒入碗中。
3、加水调匀。
4、锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。
5、边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。
6、容器刷上植物油。
7、把做好的粉糊倒入。
8、放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。
9、拿刮条器刮成条状。
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