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用料：河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。
1、河鳗洗净，然后转至破壁机里，加入姜片、葱及适量的黑胡椒粉。
2、另入适量清水，盖好盖子，再坐至主机上。
3、选择芝麻糊模式，也可以用香浓豆浆模式或是其它浓汤模式。将鱼汤烹饪好。
4、鱼汤打好之后，加入适量的细盐调味。
5、吃的时候再加入少许的海苔碎及葱花点缀即可。
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