鸡蛋用凉水下锅,放入适量盐;
大火煮开1分钟后,关火,焖20-30分钟;
用凉水冲一下,去掉外皮,依次包好后;
准备一个小锅,放入准备好的酱油及八角;
放入去皮的鸡蛋;
多次煮开后,关火,晾凉后,放入冰箱冷藏室即可。
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