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兔肉营养价值丰富，蛋白质含量高，并且低脂肪、少胆固醇，是肥胖者和心血管病人的理想荤菜。
而大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泄及寒痢者尽量少食。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥。
但兔肉与白菜不能一起食用，因为白菜与兔肉相克，同食的话易引起腹泻和呕吐。
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