烤肉纸是由木浆制作,双面涂以硅树脂组成的一种专门运用于烧烤的纸张。
它具有不粘,防水,防油,以及高耐热等的特性,非常适合烘烤、烧烤、蒸、冷冻食物的制作。
另外烧烤纸可铺在烤炉上,避免直接烤肉与明火直接接触,并且使得烤炉不用清理,简易方便。
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