烤馒头的做法是:
1、把馒头用刀修去两边,切成两半;
2、用竹签把馒头穿起来;
3、把盐,孜然粉,辣椒粉,味精,花椒粉,糖粉和鸡粉对在一起,和匀备用;
4、馒头均匀的刷上熟菜油,使它烤黄;
5、放在烤架上进行烧烤,一面烤好后烤另一面,烤制微黄;
6、撒上调制的烧烤粉即可。
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