不能吃。出现粘壳和散黄的现象不建议食用。时间久,鸡蛋出现这些现象代表鸡蛋的新鲜程度和营养成分受到了影响,受到细菌的入侵而发生变质。这种鸡蛋食用起来没有营养价值,会导致肠胃不适等不良反应。
粘壳蛋不能吃:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。
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