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主料：土豆2个 。 辅料：盐适量，淀粉适量 。
步骤：
1、土豆削皮，切条，洗三次去淀粉，开水放盐巴适量。
2、开水放入切好的土豆条煮1到2分钟。
3、捞出放凉后放冰箱冷冻备用。
4、十二小时后拿出融冰后面粉粉拌匀。
5、三四成热油炸至金黄色捞出，放着吸油纸上即可。
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