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主料有肉馅、大蒜、粉条、面粉。
大蒜饺子的做法如下：
1、将剥好的大蒜上锅蒸一下；
2、再将蒸好的蒜剁碎；
3、然后将肉馅拌好；
4、在肉馅内加入蒜和粉条；
5、将饺子包好；
6、等水烧开后，把饺子下锅；
7、等3次水沸，装盘即可。
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