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烫菠菜怎么做

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

烫菠菜做法原料:菠菜一斤,熟花生米一两,精盐一钱,白糖五分,醋一钱,芝麻油三钱,味精一分。

步骤如下:

将菠菜择去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时,中间需要把菜翻个身,稍停片刻,捞出沥水,然后捋齐挤去水分,切成二分长的小段放在盘内,趁热加入精盐,白糖,醋和味精拌匀。将炒熟或炸熟的花生米去衣,用擀面杖碾碎放入菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。

标签:菠菜怎么
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