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燕窝可以蒸三十分钟左右。
蒸燕窝步骤：
准备食材：燕窝、冰糖。干燕窝3至5克，首先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸泡，约2小时后燕窝泡发。泡发后把燕窝撕开，加入适量冰糖后隔水蒸。三十分钟后关火，接着再闷10分钟。这样蒸煮的燕窝口感较好，冷热皆宜。
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