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西葫芦搭配鸡蛋炒好吃，具体做法如下：
主料：西葫芦、鸡蛋。
调料：盐、味精、大葱、植物油。
做法：
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4、西葫芦炒熟时，加入鸡蛋翻匀出锅。
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