猪肘花肥而不腻,无论是冷吃还是热吃都是一道美味,凉拌肘花,方便好吃呦。
将买的肘花切成片。
可以摆一下盘。(不摆也行)
将蒜捣成蒜泥,葱切成葱花。
在摆好的肘花上放入盐,生抽和味精。
最后把蒜泥和葱花放到肘花上,就做好了。
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