将大米在冷水中浸泡2个小时,这样可以让大米吸饱水分,煮出来颗粒饱满,水和大米的比例是1:1,电饭煲插上电就可以开始煮米饭了,等米饭煮好后,焖5分钟在掀锅,这样焖出的米饭不但好吃,还不易粘锅。
米饭,是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃的功效。
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