当前位置:天气预报 > 其他 > 鸡蛋羹为什么会出现蜂窝状孔

天气资讯

鸡蛋羹为什么会出现蜂窝状孔

更新时间: 2020-06-28 00:00:00

主要原因可能有两个:1、蛋液加入的是冷水。正确的方法是在调好的蛋液中加入约90度左右的热水,才能使蒸制时温度上升迅速。2、蒸制时火候过勐,蒸汽过急。蒸制芙蓉蛋最好的是用中火缓气蒸。

标签:蛋羹为什么出现蜂窝状
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报