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1、准备食材：绿豆芽、干豆腐、油、盐、猪肉、葱、花椒面、蚝油、醋。
2、将干豆腐切细丝备用。
3、将葱切葱花备用。
4、将猪肉切片备用。
5、炒锅中放入适量的底油，烧开后，先下入猪肉翻。
6、加入葱花、花椒面、干豆腐丝，再加入豆芽，一起翻炒均匀。
7、倒入适量蚝油、醋。
8、加入适量的盐，炒匀后即可出锅。
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