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芋头片和醋没有忌讳，可以一起食用。在炒芋头片时添加醋可以增加芋头片的滋味，使得芋头片口感更加美味，添加醋后食用，可以感觉芋头片味酸而醇厚，芋头片的菜液香而柔和。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用，醋可以增加身体的胃液酸度，有助食物的消化吸收，促进食欲。在炒芋头片中添加调味料醋可以使食用者更好地吸收消化芋头片。
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