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1、将土豆起皮洗干净切成四块加水放锅里煮熟。
2、捞出用钵子碾成泥。
3、准备干辣椒和蒜，把它们切断。
4、锅内热油倒入干辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，并放入牛肉酱。
5、继续翻炒碾碎土豆泥，加入盐和孜然粉调味盛出。
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