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荠菇，现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。其生长在河泥中，块茎呈圆、卵、椭圆等形，其块茎可供食用，味道微苦。荠菇有个菇字，但不属于蘑菇、菌类。中国主要分布江苏、安徽、浙江、广东、湖南等地区。
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