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当归是女性最常见的补血药，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。黑豆能利湿健脾，适宜于脾胃虚答弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、心慌失眠者食用。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 用这三种食材一起煮水喝，常吃能补血补气、养颜益寿、健脾黑发。当归的药效经过煲制答后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。
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