喝红酒都先闻瓶塞的原因是:
红酒保存的时候都是卧放,使酒液将瓶塞浸没,瓶塞有酒的香气,所以通过闻瓶塞,可以初步判定酒的香气是否新鲜。
但不是所有红酒都是需要闻的,只有那种传统技艺酿造的红酒,所以只有当使用的木质瓶塞才需要闻瓶塞。
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