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蒸的时间跟木瓜的大小、质地、改刀都有非常大关系。从木瓜上面片去一刀，把里面籽挖出去,这样木瓜蒸的比较快而且均匀,基本需要五分钟。一般情况下只要用手一摸或用筷子扎下软了就可以食用。蒸木瓜要注意时间不能过长，蒸的时间长营养会流失而且口感也变了。
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